现在，越来越多人喜欢开放式厨房。将厨房与餐厅甚至客厅连接起来，不仅可以让居家空间变得更宽敞，而且符合现代人将生活重 心转移到餐厨空间的趋势。

　　在设计开放式厨房时，湖南餐饮设计公司工作人员讲解需要注意以下几点：

　　一、安装好换气设备。中式烹饪会产生大量油烟，即使有很好的油烟机也无法完全吸收。因此，在餐厅和客厅应安装换气设备，以吸走漏网的油烟。这些设备可以安装在墙面或吊顶上。

　　二、选择易清洁的材料。餐厅和客厅的墙面和地面应选择与厨房相同易清洁的材料，地面z好选择地砖、强化地板等材料，而不是实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙也容易沾上油污。

　　三、简约家具选择。不管是定制还是现成购买的厨房、餐厅和客厅家具，都应选择简单式样，避免选择繁琐雕刻的木家具、藤编、柳编类家具以及布艺沙发和餐椅。这样做主要是为了防止油污附着，便于清洁。厨房的设计应该注重流程合理、实用方便、节省劳动，改善厨师工作环境，而不是追求设备的数量。厨房设备越多未必更好，不仅增加投资成本，还占用空间，制约厨房操作，增加不安全因素。另外，也不必追求豪华漂亮或者花哨造型。

　　湖南餐饮设计公司新尚专注餐饮空间及品牌设计策划的专业设计公司，为客户提供餐饮空间设计、品牌策划及设计、灯光设计、软装设计等专业服务。覆盖中式餐饮、美食街、品牌连锁、团餐、主题餐饮领域设计与品牌策划。