一般来说，我们去饭馆消费，不管客户是想品尝美食，仍是想聚餐、敷衍等，都希望能有一个舒适愉悦的就餐环境。虽然餐厅的层次不一，但留住客源，才能让生意更兴旺。除了注重服务和菜品上下功夫外，饭馆餐厅的装饰环境布置，如果能捉住顾客的心理，带给顾客更多的期待，促进消费，岂不是美事一桩。在湖南长沙这边，关于饭馆餐厅该如何设计规划呢？有些误区，你不能不知道。
　　1、就餐环境，并不是越舒适越好。
　　为了招引客源，长沙餐厅装修设计公司新尚建筑的工作人员调研发现，在装饰时会尽量考虑环境的舒适性。许多饭馆会装饰得很有气氛，店内软装让人舒适轻松。但是在租金很贵的商铺，人流量集中的好店面，就餐环境越舒适，客户待的时刻就越长，而店肆内桌面数量又是有限的，客户都是来来逛逛，先来的给后来的腾当地的。客户待店时刻久，影响翻台率，营业额怎样上得去？当然，餐厅要营造情谐和气氛，但是得与“舒适”二字之间到达平衡。

　　2、奢华装饰≠宾客盈门。
　　奢华的餐厅装饰一定好么？有些餐厅，多注重浮华雕饰，却没有杰出饭馆的特性和风格，并不能给客户构成差异化的形象，再加上竞争压力，很难做到收支平衡。所以一般饭馆装饰前，会进行市场调研和方针客户分析，做店肆的消费群体定位。装饰的层次，奢华程度，和餐厅的定位密切相关。消费层级和水平的不同，店肆的装饰层次就有所区别。一味追求奢华高等级的装饰，意味着餐厅的客单价高，饭馆运营的日常流水都不一定能敷衍过去，所以前面装饰定位非常要害。
　　3、装饰设计一般VS特征，谁更重要。
　　人的视觉是有审美疲劳的，而且口味是不断变化的，看惯了鲍参鱼翅，也想来点清粥小菜，贵气风格也会厌烦，小新鲜款式也有优点。所以在快速消费的时代，如果不能捉住顾客的心理诉求，很快就被被竞争者淹没在人群中。许多特征餐厅、音乐餐厅、清真餐厅、地域历史餐厅、古韵习俗餐厅、中日式餐厅等鼓起愈胜。所以在装饰时，岩画、门头、装饰、摆台等都能合理规划和策划，优异的设计师具有敏锐的审美，能发挥餐厅的特征，打造要点，杰出饭馆的风格和情怀，与客户发生共鸣，让顾客留下深刻形象。

　　长沙餐厅装修设计要有情怀，作为饭馆的运营者，有必要得以盈余为一切为中心。不能发生盈余价值的设计情怀，也叫耍流氓。餐厅空间的布局铺排、桌椅组合富于多样化，间隔和包间规划，都是有讲究的。既能保持就餐的便利和翻台的效率，又能营造不同的空间气氛。提高空间利用的层次感和适用性，满足不同客户的差异化需求，让餐厅更受欢迎和认可。