在日韩文化日趋流行的今天，日韩料理俨然已是餐饮界一道不可或缺的风景线，特别是以“精巧”出名于国际的日本料理，它拥有无雕无琢的自然食材。一丝不苟的烹调进程。素雅天然的陶器、原木食具。那么日式料理餐厅设计如何呢，日式料理餐厅装饰注意事项有哪些呢。下面长沙餐饮设计公司就来给大家详细讲讲。

　　日式料理餐厅设计：

　　1、玄关

　　玄关是进入餐厅的必经之处，它是店面的延伸，更是重视礼仪的日本人互相问长问短的场所，因此关于日本料理店而言，玄关能够说是比门头更重要的一部分。

　　2、包间

　　日式包间的重要特征是角度低，选用的软装家具都偏矮，进门塌塌米，传统包间应当席地而坐，也有许多料理店的包间为料理国内食客们的习气而改用餐椅餐桌。日式包间是一处独立僻静的和室，它更应当重视空气的营建，营造幽静隐秘的禅意。

　　3、走道

　　日本料理店的走道能够很简练也能够很丰富，与这个国家的艺术相同，既可简朴，也可繁复，既严厉又是荒诞。在店面不大，预算也不高的状况下，走道的设计就尤为关键了，几株盆栽，几幅岩画就能改动空气。

　　“茧”日式料理店的

　　走廊

　　设计便是一道园林

　　景象

　　，细长走道一侧是笔挺碧绿的竹节，浓艳操控，禅意无量。写有新撰组风云人物的纸伞撑开悬挂，灯光穿其而过，折射出更

　　多层

　　次感。竹文明、幕末武士的“诚、忠、勇”在此处都得以表现。

　　日式料理餐厅设计日式料理餐厅装饰注意事项

　　日式料理餐厅装饰注意事项：

　　1、用几何感造型，出色精约、精巧的餐厅设计风格。

　　2、餐厅装饰运用卷轴字画、陶器、灯笼、伞作为软装饰的元素。

　　3、在资料的挑选上，尽可能地运用草、柱、木、纸等，给人回归天然的感觉。

　　1.日本料理店空间分配

　　通常状况下，日本料理店的空间设计与布局包含以下几个方面:

　　活动空间：包含通道、走廊、座位等;

　　办理空间：包含服务台、办公室、休息室等;

　　公共空间：包含洗手间、休息室等;

　　后勤空间：配餐间、厨房、冷藏保管室等。

　　2.日本料理店布置应根据厨房状况来设计

　　现代日本料理店的内部设计大致分两类：一类是传统的封闭式厨房的日本料理店，这类日本料理店的就餐区和厨房是隔开的，另一类是现在越来越受顾客欢迎的开放式厨房型日本料理店，也便是将厨房展示在客人面前。例如菊樱旗下的铁板烧加盟店、反转寿司加盟店，都是将厨房搬到大厅，演绎着时髦、健康的就餐理念。

　　3.日本料理店座位

　　日本料理店座位的设置要根据店面的巨细及结构来进行，以使有限的日本料理店面积得到很大限度的运用。

　　通常状况下，日本料理店中采用的座席配置方式一般有：单人座、双人座、四人座、六人座、圆桌式、沙发式、方型、长方型、情人座、家庭式等方式。要根据自身的具体状况去挑选，以满意各类客人的不同需求。

　　4.日本料理店的空间分隔

　　日本料理店的空间分隔是运用相应的材料将店面内的空间进行合理的切割，以使顾客能够感受到一种异乎寻常的视觉特征及荫蔽的就餐气氛。以下是日本料理店空间分隔常用的方式：

　　(1)运用灯具进行分隔

　　设计得当的灯具，能够起到一种有效切割空间的作用，并且还能给人一种“隔而不断”的模糊感觉。运用灯具对日本料理店空间进行切割，不仅能够

　　起到实际切割的作用，并且还能在本质上坚持日本料理店空间的一体性，以达到一种便于空气流通、视界开阔的良好作用。

　　(2)运用软间隔进行分隔

　　较间隔分隔便是用垂珠帘、帷幔、折叠垂吊帘等材料将日本料理店空间进行分隔，软间隔适合那些档次较高且看起来富丽堂皇的日本料理店。

　　(3)运用植物进行分隔

　　用植物进行分隔不仅能够美化日本料理店的环境，并且还能够坚持必定的独立私密空间，从而使日本料理店更舒适、自在，清新。并且由于植物本身便是一种充满生机的分隔体，隔而不断，使空间坚持其完整性和开阔性，还更能够调节室内空气，并添加顾客视觉和听觉上的舒适度。

　　(4)通透间隔空间

　　这种切割方式通常用带有传统文化气味的屏风式博古架、花窗墙间隔等，从而将一个大日本料理店分隔成若干个空间。

　　(5)运用矮墙分隔空间

　　用矮墙对空间进行分隔能给就餐者一种很大的安全感及私密感。既坚持了大空间的共融性，又坚持了必定的心思隐秘性。希望对我们有用

　　关于日式料理餐厅设计以及日式料理餐厅装饰注意事项的全部常识，小编就为我们叙述到这里了。日式风格的餐厅已越来越多，日式元素也被广泛运用到餐厅设计中去，返古作古的方法已成天然，可是设计是需要魂灵的，日本料理店的魂灵就在于它的玄关、包间与走道，对待这三部分，不能一味堆砌设计元素而忽视它实在的精华。