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宴长沙设计,湖南人的待客之道!

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宴长沙设计,湖南人的待客之道!

发布日期:2019-04-20 作者: 点击:


宴长沙,湖南人的待客之道!

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宴长沙:民国风,旮旯巷,地道味,湘剧唱响。一顿饭功夫,仿若时光错落中穿梭。“老长沙的待客之道”——浅浅淡淡的仪式感,却如此透心。

开业仅9个月,新店已然起航。宴长沙仿若湖湘人民牵念“情怀”的一个代名词。然而,让宴长沙“艳”长沙,终究离不开它“食不厌精,脍不厌细”的食之道。

或食材、或用料、或技法、或装盘,主推的八大湘菜,食物与文化的深情糅合,算得美食与爱最长情的告白吧。

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视觉、听觉、味觉三个方面,在宴请这件事情上做出了自己的态度,也用一年多的时间,打造了一个宴请佳地,身在娱乐之都,也吸引了很多明星到此宴请。

分为上下两层,营业面积3000多平米,他们将湖湘文化的精华浓缩进这一方天地之中,尽可能多地向世人展现了数千年来三湘大地中,未变的城址街巷、风土人情。

宴长沙八大景之:爱晚亭

中国四大名亭之一。重檐八柱,琉璃碧瓦,亭角飞翘,自远处观之似凌空欲飞状。

岳麓山下清风峡中,始建于1792年。宴长沙中庭原型植入,体态中蕴藏着长沙楚汉名城、潇湘洙泗的底蕴和气概 。

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宴长沙用代表长沙色彩的铜官窑绿,作为餐饮空间里的主色调,以爱晚亭为标志景点,延用清末民初建筑装修里带有一丝欧式的设计风格,雅俗共赏。

宴长沙八大景之:岳麓书院

惟楚有才,于斯为盛。中国历史上赫赫闻名的四大书院之一,世界上最古老的学府之一,坐落于岳麓山下,爱晚亭旁。每一组院落、每一块石碑、每一枚砖瓦、每一支风荷,都闪烁着时光淬炼的人文精神。

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宴长沙八大景之:铜官窑。

中国唐朝彩瓷的发源地。公元八世纪。唐代经历过开元天宝盛世之后,“春夜喜雨”进入“落花时节”:安史之乱轰然火起。这一烧,成就了永不磨灭的长沙窑(即铜官窑),成为世界釉下彩的创烧地,开创着陶瓷业一个伟大的时代。而这一抹惊艳的绿,便是铜官窑不可磨灭的印记。

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宴长沙八大景之:花鼓戏

吃饭赏戏说长沙,传递着多少过往的记忆。喝酒聊天办喜事,平添了多少人情味。自古中国戏曲便是官家大院的专属,而能将生活琐事哼成调的,估计也只有弗兰人做的到。热闹又欢快的花鼓调里,尽是长沙街坊拉不完的家常。

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宴长沙八大景之:湘西边城

在沈从文先生优美笔触之下,关于翠翠,总有着一种清澈又美好的情愫。每日闻鸡鸣而起,应时耕作。未曾感受外面的世界,却满足这安详纯净的生活,让人顿生向往。

宴长沙八大景之:八百里洞庭

“湖南”就是洞庭湖之南。北面通向长江,南面接通湘江、资江、沅江、澧江四条大河,号称“八百里洞庭”。潇湘八景之一,亦是鱼米之乡。司马迁、班固均用“稻饭羹鱼”、“虽无千金之家,亦无饥馑之患”来描绘洞庭生活。民间谚语有云“湖南熟,天下足”,洞庭湖成为著名的粮仓。

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宴长沙八大景之:长沙坡子街

“茅斋定王城郭门,药物楚老渔商市”,臭豆腐、糖油粑粑、湘宾春卷,龙脂猪血,汤面,米粉,乾煎鸡油八宝饭,口味虾,红烧猪脚。可考证的历史就有1200多年,是条名副其实的千年老街。清代的坡子街则有“四时恒满金银气,一室常凝珠宝气”的说法。到近代,坡子街内闻名于世的名老字号达68家,成为长沙商业繁荣的象征。

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宴长沙八大景之:里耶秦简。

2002年6月在湖南里耶城即将被大坝覆盖的河滩上,发现了一口巨大的古井,深达17米多,四壁用木板加固,为战国末期所修。《里耶秦简》文有20余万字,是此前秦简总出土量的7.5倍。数量达到37000多枚,纪年由秦始皇二十五年公元前222年到秦二世二年公元前208年。


人生何处不相逢。

低吟浅唱,随步起舞

一曲湘剧萦绕


可在吊脚楼上,朋友好几悠然自得

可在岳阳楼台,以礼相待共谋策略

可望湘江北去,觥筹交错意气风发


窗内窗外三世界,戏内戏外两人生

夜上海,秋北京,雨桂林,宴长沙

宴长沙湖湘文化主题餐厅设计


餐饮设计在餐饮整个项目中的重要性不单单于效果,更多的是在就餐过程中所能给消费者更好的体验,如何引流、提高坪效、提升品牌形象、丰富就餐氛围等等。新尚设计团队也在不断学习,分析行业动态,争当引领设计前沿,我们也不断谋求与各餐饮连锁品牌、餐饮投资人、餐饮人进行交流,共赢共享!也希望与更多餐饮品牌合作共赢!


新尚餐饮设计

湖南新尚餐饮设计有限公司,前身2006广州起家,2009年扎根长沙,专注餐饮空间及品牌设计策划的专业设计公司,为客户提供餐饮空间设计、品牌策划及设计、灯光设计、软装设计等专业服务。覆盖中式餐饮、美食街、品牌连锁、团餐、主题餐饮领域设计与品牌策划。 结合多年来积累的丰富餐饮设计经验及餐饮资源,经过2年多的研发与设计于2016年自主开发了“餐饮帮”平台正式上线,已成功注册商标。也是国内首个致力于为餐饮人链接一切,以餐饮投资人、创业者、厨师、设计师、厨房、配套服务商、食客为生态圈。专注互联网+餐饮模式。

    至今,服务客户包括( 外婆家、小容璟、饭菜真香、湘当有味、大丰收、佰味工坊、吃的故事、家窑、石国尚味、煲先生、源味生活、寻味、憨味鸭、天湖牛歌、红鼎小厨、聚点、湘厨、滨城汇、苗家菜馆 )等多家知名餐饮企业。服务涉及各个省市、如(长沙、株洲、湘潭、怀化、吉首、益阳、安化、娄底、凤凰、西安市、贵州、武汉、广州等地),目前累计服务500+知名餐饮品牌。

官网:http://www.csxszs.com

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