长沙餐厅装修公司告诉您，营销界有个闻名的“7秒定律”理论：即人们在7秒内就可以确定是否有购买商品的意愿。而在7秒钟内，颜色的作用占到67%。只要用心设计，你也可以利用颜色捉住顾客的心！

　　色彩对餐厅的3大影响

　　1、影响顾客心理，颜色可以影响胃口

　　据美国研究证明：红黄色能勾起胃口，蓝色能在一定程度上抑制胃口，绿色代表着明丽、鲜活、天然，让人们倾向运用绿色食品。高明度、高饱和度的暖色归于膨胀色，从心理上可拓展空间，能减少客人数量多时的拥堵感。

　　2、凸显主题调性

　　颜色可以传达情感，凸显品牌的主题调性。

　　3、区分空间层次

　　不同颜色的运用可以在视觉上区分空间层次及区域功用，使空间布局错落有致，建立有组织的空间次序。运用颜色的层级深浅以及远近感可着重空间层次，恰当的颜色组合则可调节建筑造型的空间作用。

　　案例

　　(1)莫斯科ObedBufet餐厅配色：

　　温暖的糖果色，甜点店铺，充满少女心和神话颜色，创造出轻松舒适的的环境。

　　(2)香港TheOcean餐厅配色：

　　深浅不同的蓝色与木色，凸显海洋主题，既抽象富有玩味，又不失典雅，调配木质器具，很好地平衡了蓝色带来的抑制胃口的问题。

　　(3)香港SecretBar爵士酒吧配色：

　　紫色+奶油色、血红色+黄铜色凸显其以英国绅士的规划主题，创造出爵士酒吧的氛围，供给意想不到的感官体验。

　　△奥秘的紫色皮革+奶油色油漆质感天花板

　　△充满戏剧性的血红色+老爷车前车灯的黄铜色

　　(4)韩国首尔的CocoBruni咖啡馆配色：

　　是非组合现代感，高雅大方，给人精美、高端的感触

　　(5)泰国曼谷Hashme餐厅配色：

　　撞色，与不同原料组合，构成五种“自带滤镜”作用各种颜色构成整齐一致的分区，且带来一种撞色的美感。

　　天花板和地面带着颜色的透明玻璃板，可提高不同角度所感触到的颜色饱和度和层次感。餐厅的色调浓郁但不至于艳俗，成了百搭的背景板，尤其合适摄影。

　　△“粉色镜面”

　　△依次是“绿色颜料”、“白色大理石”、“黑色钢铁”、“浅色橡木”

　　(6)麦当劳、肯德基、必胜客配色：

　　红+黄刺激饥饿感与胃口，给人幸福友好的感觉