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这些餐厅竟然这样收费,太奇葩了!

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这些餐厅竟然这样收费,太奇葩了!

发布日期:2018-12-03 作者: 点击:

  以广告收入来免费用餐


  对互联网有所了解的朋友应该都知道,现下许多企业所做的产品自身是免费的,那他们是怎么盈余的呢?就是依靠广告。比方咱们熟知的一些搜索引擎都是免费供给给人们运用的,他们的收入就是来自于其上的广告收入。


  用搜索引擎搜索时,上面时常呈现的广告咱们都十分的了解了吧。而有些餐饮品牌就运用了这个思维,做起了餐饮门店来。最初的时候在这家餐厅吃饭,是分为免费区和收费区的,收费区就和其它的餐厅并无二致。


  而免费区就是墙上贴的都是广告,只需你在这个区域吃饭,那么就是免费的。后来,经过免费就餐这一噱头,该餐厅聚集了十分高的人气,于是,逐渐的就招引到了商家来打广告,而广告费也逐渐地水涨船高。


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  后来该商家还拓荒了其他业务,比方说跟其它的餐厅协作,只需协作的餐厅企业有推出的新产品那么就能够放到这家餐厅里来免费供给给咱们,这样的话,就相当于免费给其他餐饮企业打了广告。


  不得不说这一招真是妙。一方面,其他餐厅将自家的餐品放在这家餐厅里能够免费获得推广。另一方面,关于这家餐厅来讲连做饭都省了。自己就像个中间商相同仅仅供给了一个场地给客人们免费用餐。关于这一众商家来讲,能够说是互惠互利。


  并且后来,该餐厅更近一步,关于在自家餐厅里打广告的那些商家,如果顾客在自家店面收费区用餐,能够经过供给特定商家的消费发票的办法免费吃一些不同的菜。根据消费金额的大小会有不同的菜式供给。随后商家会以这些小票来跟不同的品牌商结算。


  这些奇葩餐厅其实很常见


  以上这两家餐厅也许咱们并不常见,他们看似奇葩的经营办法,其实与传统的餐厅意图相同,就是经过新鲜的运营办法让顾客得到所需求的东西,并以此到达盈余的意图。


  在生活中,其实还有一些奇葩餐厅是咱们经常会看到的,他们往往会利用奇奇怪怪的营销手法,来博取顾客眼球,到达盈余的意图。


  有一家新开的牛排餐厅,在开业前一篇广告软文火了,这篇软文题目写着“带上高个子,1折吃牛排”,一折的引诱勾起了许多吃货的心。活动要求是这样的,只需就餐同行的人中,男生高于1米9,女生高于1米79就能够享用600元内的1折优惠。这让看过这个广告的马上把身边个子高的朋友想了个遍。


  在这样的宣传下,这家餐厅一夜爆红,餐厅内坐满了为此而来的门客,就连不知道有这个活动的人也由于“羊群效应”跟风而来,这家餐厅营业额大大添加,并且还由于了一波又一波了宣传,不知道有此活动的门客,都为在餐厅中见到如此很多的高个子惊叹。加上这家牛排味道很好,回头客也逐渐多了起来。


  从这家餐厅的奇葩营销手法咱们看到,他不仅利用了打折这个基础的营销策略,还添加了一些门槛,让门客的参与性提升了许多,也算是一种心理战术。和这家牛排餐厅相似的奇葩营销还有什么胖子打折、跳远打折等等,都是一种添加顾客体会感的营销形式。


  暂时不看这些奇葩的餐厅经营、营销形式的效果如何,单单从创新精神上这些餐厅是值得被肯定的。餐饮行业发展到今日,经历过数次革新,只有勇于创新、顺应潮流才能在这个餐饮时代维持活力,缩短与顾客的距离,达到餐饮人最终的目标。

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